Realizar procesos de envasado de alimentos seguros

Los materiales seguros por sí solos no garantizan la seguridad alimentaria. Obtenga más información sobre la importancia de las operaciones de envasado para la seguridad de los productos alimenticios finales. En las siguientes páginas, presentamos nuestra experiencia interna y nuestra oferta de servicios, por ejemplo, visitando sus instalaciones para brindarle el mejor apoyo para optimizar sus procesos, así como las soluciones de equipos de alto grado de Henkel.

Elegir adhesivos y recubrimientos seguros y minimizar riesgos

Después de elegir un adhesivo seguro, los fabricantes de alimentos deben considerar y minimizar otros riesgos a lo largo de la línea de envasado, incluida la exposición incontrolada de los alimentos al polvo, productos de limpieza de máquinas, adhesivo derramado, pero también una configuración del sistema adhesivo por debajo del óptimo, como la aplicación de una cantidad incorrecta de adhesivo. , temperatura incorrecta o colocación por debajo de lo ideal en el embalaje.

La elección de los adhesivos y revestimientos adecuados también es crucial para que los convertidores produzcan laminados aptos para alimentos y logren el rendimiento de envasado deseado, como una buena resistencia al llenado, retorta, conveniencia, propiedades de barrera, sellabilidad o protección mecánica de los alimentos. Los convertidores deben eliminar los riesgos potenciales para la seguridad alimentaria durante todo el proceso de fabricación, incluida la proporción de mezcla y la dosificación continua de los sistemas adhesivos, la medición y prueba de laminados, como la migración, la aplicación incorrecta o la retención de solventes. La seguridad ocupacional, como la manipulación segura de productos químicos y los ajustes de temperatura incorrectos, son aspectos importantes y estrechamente relacionados.

Estos son solo algunos de los muchos factores que pueden influir negativamente en la seguridad del producto alimenticio final. Por lo tanto, es esencial abordar continuamente estos factores y eliminar cualquier riesgo potencial.

Servicios in situ de Henkel

Nuestros especialistas en servicio técnico al cliente guían a nuestros clientes para minimizar los riesgos relacionados con la seguridad alimentaria que pueden ocurrir a lo largo de la línea de conversión, desde la aplicación hasta la optimización del proceso. Henkel se esfuerza por brindar soporte donde nuestros clientes se benefician más: en el sitio, en la línea de conversión o en nuestra planta piloto, donde se pueden probar nuevos materiales y sistemas adhesivos en una máquina laminadora a escala industrial.

Su amplia experiencia en la industria del envasado de alimentos, estrechos intercambios con OEM, OMM y asociaciones industriales, ofrece un único punto de contacto para los aspectos teóricos y prácticos de la seguridad alimentaria.

Aportamos a la industria del embalaje una oferta de productos y servicios exclusivos e integrales:

• Orientación sobre las mejores prácticas y solución de problemas de la máquina
• Formación técnica especializada
• Auditorías técnicas
• Ensayos guiados con nuevos sustratos
• Programas de formación para clientes individuales
• Capacitación en métodos de prueba, como mediciones de migración de PAA
• Academia de convertidores
• Centro de servicio técnico interno para pruebas individuales sin interrumpir los procesos productivos del cliente
• Interfaz para análisis interno

Soluciones de equipos de Henkel en apoyo de la seguridad alimentaria

Henkel ofrece soluciones de equipos que ayudan a mantener su entorno de producción de alimentos libre de contaminación: sistemas de fusión en caliente cerrados bajo demanda.

Tus beneficios:

• Sin derrames de adhesivo: los sistemas están completamente cerrados, lo que reduce significativamente el riesgo de que el adhesivo derramado se vuelva a colocar en la bolsa o el tanque.
• Menos boquillas obstruidas y módulos dañados por carbón y contaminantes en el tanque y cajas de pegamento abiertas: reduce el riesgo de contaminación del adhesivo
• Variaciones minimizadas de temperatura del adhesivo y del tanque - para una mejor calidad de adhesión
• Henkel también ofrece soluciones de equipos específicos que mejoran la confiabilidad y eficiencia de sus operaciones de conversión y contribuyen al empaque de alimentos seguro, eventualmente: LIOSCAN y unidades de dosificación.
• LIOSCAN: el sistema de medición del peso del revestimiento en línea indica inmediatamente cualquier desviación del peso del revestimiento especificado y, por lo tanto, minimiza el riesgo de posibles reclamaciones y reduce la generación de residuos.
• Unidades de dosificación: el bombeo preciso de los sistemas adhesivos multicomponente permite el cumplimiento de la proporción de mezcla especificada y minimiza riesgos como la delaminación o la apariencia óptica deficiente